剛前幾天從日本回來，這次我是經台灣才飛日本，沒有特別原因，主要是和一班內地的年青人一同從香港到台灣，原本是由我來做『響導』，帶著他們到台灣，怎知道，他們準備充足，而大陸現在有很多和台灣相關的優惠給了一些想到台灣旅遊的年青人，他們剛畢業，但也有學生的優惠，遲一些，讓我多一些資料才和大家分享。
本來想繼續講台北夜市，但覺得台中的逢甲夜市就較為是近期一點，所以，就先和大家分享我這次到逢甲夜市的經歷。
先來簡單介紹一下逢甲夜市：位於台中市西屯區逢甲大學周圍，屬商圈夜市類型。以文華路、福星路為核心的區域，另外延伸走進文華路可達逢甲旗艦夜市，目前是台灣規模最大的夜市；在交通部觀光局「2010年特色夜市選拔活動」中，因逢甲夜市的創新、多元的美食小吃，所以與基隆廟口夜市共同取得「台灣最美味夜市」頭銜。
據非正式統計逢甲夜市的人潮，非假日期間每天約有三萬人次，假日則超過十萬人次。現在週五起的三天連續假期，更是讓週邊道路塞得水泄不通；文華路、逢甲路、逢甲路20巷（俗稱「便當街」）人潮更是擠得動彈不得，形成大量的排隊店家。
這次到臺中，我和太太是去了兩次這個夜市，第一天晚上是和一班年青人『掃街』，而第二天晚上，和朋友吃過飯後，便到夜市逛逛，也來一碗糖水才睡得著覺。
我們都是開車前往，而這個地方是很多供人放車的地方，但價格和保安的問題，我們都選擇將車放在一個多層的停車場，名為『福星立體停車場』，是很受台灣人歡迎的，每次都要等十五到三十分鐘才有車位。而你也可以乘公車前往，因為看到很多公車在該處停車，感覺上是很方便，而你只要看到逢甲夜市的車就可以。
這是我第四次到這個夜市，看著他的變化，從前只是幾條不長不短的小街，而現在就像一個本地人購物和進食的好地方。這裡很多食物都是排隊，而一些較為新進的店鋪就採取排隊票的方式，讓你不用在店前等候，你還可以到達找你想看和吃的東西。我們光顧的食品差不多全部都要等。有兩檔大家一定要試，第一就是
在福星路461巷2號的『一心素食臭豆腐』，你若果在繁忙時間，最少也要等十五分鐘，而另外一檔就是在他隔離的糖水店，這家的雪糕很好味！其他的我會在發表相部時作介紹。
逢甲夜市的消費，以「俗擱大碗」的特色著名全台，40元便當、50元拉麵，配料湯頭還是非常實在，更有8元熱狗稱霸全國夜市，也只有這樣薄利多銷的店家，才能在此生存；而逢甲夜市的特色小吃，也號稱「全台第一」，多元豐富，創新有趣的小吃這兒最多，像是台灣的麻辣臭豆腐、章魚燒、大腸包小腸、起司洋芋、可麗餅、冰鎮糖葫蘆、懶人蝦、金桔檸檬汁以及炒麵麵包等都是在此發源，近年新開闢的慶和街有炒即食麵、廣東粥、黃金烏賊等等。
以往幾次到逢甲沒有認真的去觀察，可能真的是退休時間越長，就越喜歡一些體驗，可能香港的變化，讓我感覺到台灣人的熱情和質素，滿街服務市民的都是年青男女，當然偶爾會遇上一些『阿嫲』級的人，但都是很和藹和熱情的招待你。若果你到過台灣之後，回來就感覺到現在香港的服務業如何『乞人憎』，在我來說，真的有點忍受不來。
說到這裡，我希望大家都能感受到，若果有遺漏的話，請提醒廣明，明天繼續和大家分享台北市的夜市。
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